麺沢直樹
神田ラーメン わいず
東京都
ラーメン(850円)
珍しく並んでなかったので、迷わずin。 食券でまぜそばと迷いつつ、ラーメンを選択。 入口で、固め濃いめを伝えて、席に着く。 思ったより早く着麺。 わいずは二回目だけどやっぱり美味い。にんにくや胡椒を入れると美味さにターボがかかる。 昼からに備えてにんにくの量は控えなきゃ。 極旨の一杯★★★★+ 家系を、考え直す、この一杯。 ごちそうさまでした