味玉醤油の旨味ソバ（1250円）

醤油のキレと風味のあるコクの深いスープに
柔らかめで口当たりがなめらかな
ストレート細麺です。

焦がしネギの香ばしさで旨味が増していて
スープと麺とトッピングのバランスも良く
とても美味しかったです。