Yamen
麺屋 一八
愛知県
北の大地のみそらぁ麺(1180円)
煮玉子1/2 60円 ごはん(小) 200円 月曜日(祝)11時40分 満席で少し待ちました。 久し振りの「一八」さんです。 味噌らぁ麺初挑戦です。 味噌ベースのスープは 濃厚でニンニクや生姜の アクセントが効いた パンチのある味です。 モチモチした太めの多加水麺が、 スープとよく絡みます。 非常に美味しいです。 ごはんを頼むと生卵がつきます。 卵かけご飯も最高に美味しいです。 お勧めです。