こく塩

鶏こく中華 すず喜さん@三鷹市
こく塩 ¥800

気になっていたお店に初来店❗️
濃厚な塩スープは煮干しの風味、旨味と鶏の旨味のコンビネーションが素晴らしい極旨スープ🤣
全粒粉入りの細麺のパツパツした食感と小麦の香りがして美味しい😆
卵の濃厚な旨味にビックリ‼️
鶏叉焼は炭火で焼かれ芳ばしくモチモチで旨い❗️豚叉焼もボリューム感が👍

濃厚な一杯、ご馳走様でした。