味玉肉そば（750円）

今日は家族で丸源さんに訪麺。定番の味玉肉そばをオーダー。ここはやっぱりこれが一番美味い。細めの麺と熟成醤油スープは相性抜群です。豚バラ、玉ねぎスライス、もみじおろしはサブキャストながら主役の麺を引き立てます。途中ニンニクチップを投入。スープのコクを引き出す。すっかり完食、完飲。満足でございます。ごちそうさまでした。