味玉塩らーめん（850円）

今日は、タイヤを擦り減らして行く価値大いに有りの、にじいろさんへ。
2ヶ月半ぶり。塩を(先ず)いただく。嗚呼、とってもおいしいです。食べながら、何度おいしいと言う言葉を口にした事か。
このシンプルな深い味わいの底に、どれだけの手間暇がかけられているのかが偲ばれる一杯です。
自家製麺が更においしくなっていると思ったのは私の気のせいなどではない、と思います。春よ恋を使われているのは伊達ではありません。
伺うにはちょっと大変な立地ながらも、もっともっと伺いたいと強く思います。
写真だと、ちょっとオイリーに見えるかもしれませんがそんな事はないのです。撮影の時間帯の太陽の位置と撮影の角度が上手く調節できませんでした。