taneto
崩し割烹 縁楽 (麺楽)
東京都
中華そば(醤油)(950円)
久々に醤油に戻ったということで。 貝出汁が効いた鶏と豚のトリプルスープとのこと。 じんわり滋味。 麺と合わさるとザ・中華そば王道。 この方向性を見てるんだろうなー