中華そば（800円）

5月13日金曜、今日は鶴岡の人気店まで足を伸ばした。数年ぶりの訪問。
定番の中華そばに300円のしょうがダレ丼を付ける。醤油スープも美味しいが、とりわけ麺がうまい。中細のストレート麺はツルツルもっちりだが、ふくよかな小麦の旨味がある。熱々のラーメンスープをご飯にかけて完食しました。満足です、ごちそう様でした。