映画を観るついでに、さっさと昼食をということでフードコートへ。久しぶりに辛麺が食べたくなる。トマト辛麺の小にチーズをトッピング。辛さは5倍(大辛)。麺は、コンニャク麺をチョイス。コール受信機を受け取り、席で待つ。先に注文が結構あったようで、15分で呼び出し音が鳴り、受け取りに行く。
真っ赤なスープに玉子が散らされている。トッピングのチーズは別添え。熱いうちにチーズを投入する。
スープを啜る。大辛とあったが、トマトの酸味が爽やかで、さほど辛くない。挽肉からとられたいつものスープに唐辛子の風味が効き、更にトマトの酸味とグルタミン酸の旨味が加わっている。玉子が辛味を円やかに。更に、チーズの旨味と円やかさが加わり、結構好きな味。
麺は、中細のコンニャクストレート麺。まさにコンニャク。カロリー的には罪悪感を感じない。スープにはよく合う。麺量も、小でちょうどよい。
具は、スープの中に挽肉がゴロゴロ。生のニンニクが結構ゴロゴロ。そして、長めに切られたニラも。
コストパフォーマンス的にはどうかと思うが、たまに食べると美味しいな。