• 味噌らぁ麺〜五重の味噌〜(1419円)

  • 飯田商店×デニーズ コラボ
    ラードのフタにより湯気が立ち上らない、火傷注意なラーメンと思いきやそんな熱々では無かった。
    意外にも麺が細麺で柔らかく、5種類の味噌を受け止めるには弱い。
    チャーシューは、セントラルキッチンでは…無理。
    スープは、濃厚イコールしょっぱいってイメージとは違い、良い塩梅。 その分野菜に味付けすれば良いのに…