らあめん＋やきめしセット（1200円）＋キャベツ（100円）（1300円）

1994年オープンの人気とんこつらあめん店。経堂本店、下高井戸、渋谷に支店あり。本店が開店間もない頃は近くに住んでおり、10年以上週2日は通っていた。引越してからは頻度下がり、久々の訪問

本日はらあめん＋やきめしセット（1200円）＋キャベツ（100円）をオーダー

基本のらあめんのスープはこってり指定したが、臭みのないクリーミーさが秀逸。卓上の激辛の辛子高菜がスープの輪郭を更にクッキリと際立たせる。流行りのクサウマ系とは一線を画すが、ハイレベルでめっちゃ美味しい

麺は自家製麺の極細ストレート麺、バリカタ指定で硬質な食感が心地よく、スープにも合う。

具材は、チャーシューはしっとり柔らかい肉感、黒マー油がかかったキャベツがサクサク食感、味わいともに最高で、キャベツトッピングが人気なのも納得の美味しさ、細めのメンマも独特のコリコリ感が美味

やきめしは一人前たっぷり、シンプルな味つけ、ラーメンのお供にジャストフィットし、お腹一杯

スープまで美味しく完食完飲。久しぶりに食べたが、やっぱり最高だ。食後、店長にも久しぶりの挨拶をしました。また、再訪します