本日は太子町までラーメン巡り🍜

「中華そば麦右衛門」さんに大阪から来た麺友と一緒に1年ぶりの訪問です☺️✨

駅からはかなり離れているので車で行くかバスを乗って訪問がいいと思います✨駐車場はなかなか独特で止めにくいです✨

休日ということもあり開店前16名待ちの行列ができていましたが横に屋根ありの待合椅子があります✨

今回は限定を求めて訪問しましたがすでに完売…先頭の方は朝8時から並んでいたそうです✨

メニューは中華そばの1種類で勝負しており、「中華そば」(麺大盛り)を注文することにしました✨

注文したメニュー
●中華そば : 950円🍜
●大盛り : 無料

※参考までに✨
●食べログ評価●
3.69(口コミ件数732人)※訪問時
✨食べログラーメンWEST百名店2025受賞店✨
※ダイスキングの総合点数(4.3)
★Google評価★
4.1(口コミ件数619人)※訪問時

休日
11:06 店到着・開店前(待ち16名)
12:01 入店✨
12:10 着丼🍜✨
12:25 退店✨
　
■■■スープ■■■

スープは鶏の動物系×魚介系スープです✨

鶏ガラから取られた鶏出汁に魚介スープを合わせたスープに鶏油や節系から抽出した香味油を浮かせて香ばしい醤油のカエシでまとめられたスープです☺️✨

一口飲んでみると、とても魚介の風味が心地よくて動物系の旨みも感じられる和風なスープです✨想像の2倍くらい和風スープで醤油の香ばしさや甘みも感じられついついレンゲが進みます☺️✨魚介系+動物系のスープはよくありますがこのスープはここでしか味わえない特徴的な印象があります✨

□□□ 麺 □□□

麺は自家製中太ストレート麺です✨

自家製麺の大盛り無料サービスありそちらにしました☺️✨

自家製少しウェーブかかった中太ストレート麺を使用しており加水率高めでもっちりしていてプリッとした食感があり程よいコシがあるスープと合っていて噛んだ時の小麦感も素晴らしいです☺️✨ズルッとツルッと啜ることができました✨

■■■チャーシュー■■■

チャーシューは鶏ムネチャーシューです✨
　
皮を軽く炙られて提供される鶏ムネチャーシューが2枚スープの上に乗っておりと香ばしくてしっとりしていてジュワッと溢れる旨みに味付けもよく美味しく頂けました☺️✨

□□□まとめ□□□

今回気づいたことは小鉢がついてくるのですが、5人で行きましたがそれぞれおばんざいやデザート系など被ることがなくて違う小鉢だったのに驚きました✨

食べた後にさっぱりしたかったので友人に葛切り＆みかんの小鉢に変えてもらいました✨

接客が相変わらず丁寧で心地よく、本当にいいお店だなっといつも感心してしまうくらいです☺️日本一いい接客じゃないかなって言うても過言ではないかも✨

今日も満足して退店しました☺️✨