• 黒油ら〜めん(800円)

  • 「黒油ら~めん」800円
    スープは豚骨がベースになったもので、多めのマー油が浮かべられてます。
    こちら特徴であるクリーミーな豚骨にニンニクや玉ねぎを揚げたマー油がバランスよくまとまってます( •̀ω•́ )و
    多少の苦味はあるものの、まろやかさとコクがしっかり感じられて美味しいです( ゚Д゚)ウマー
    🍥
    麺はかなり細目のストレート麺。
    パツっとした食感がよく、小麦の香りも強めで美味しい麺です!
    🍥
    チャーシューは豚バラ肉で脂身が少な目ながらも柔らかな食感が心地いいです(*´Д`*)
    味付けは中濃で肉の旨味がしっかり味わえて美味しいです(*´꒳`*)
    🍥