「黒油ら~めん」800円
スープは豚骨がベースになったもので、多めのマー油が浮かべられてます。
こちら特徴であるクリーミーな豚骨にニンニクや玉ねぎを揚げたマー油がバランスよくまとまってます( •̀ω•́ )و
多少の苦味はあるものの、まろやかさとコクがしっかり感じられて美味しいです( ゚Д゚)ウマー
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麺はかなり細目のストレート麺。
パツっとした食感がよく、小麦の香りも強めで美味しい麺です!
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チャーシューは豚バラ肉で脂身が少な目ながらも柔らかな食感が心地いいです(*´Д`*)
味付けは中濃で肉の旨味がしっかり味わえて美味しいです(*´꒳`*)
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