豚CHIKI塩チャーシュー（1050円）

お昼時閉店間際に駆け込もうとすると逆ポールとしてミヤッシーさんやシンジさんが出迎えてくれました。それでも前には約15人ぐらいの長い列。残念ながら京小麦は売り切れてましたが、久しぶりに杉浦さんの豚CHIKI塩をチャーシュー増しにして堪能させていただきました。やっぱり胃袋だけでなく体の芯や心までしっかりと満たされる感じは杉浦さんの手に掛かるラーメンの右に出るものはいないと思います。暖かくなってきた時期だからこそ味わって食べて欲しい、奈良の頂に君臨するラーメン🍜。奈良市民であることを誇りに思います！（大袈裟かな？）