ぐっちーの
ラゥメン大地
秋田県
貝塩らぅめん(900円)
初秋田ラーメン、もとい「ラゥメン」はここ! 朝ラーもやっている「ラゥメン大地」さん。 名前もいいじゃないですか⁉︎ 看板メニューの『貝塩らぅめん』 醤油/塩からの塩。魚貝はなんとなく塩(安易)。 12時50分で並びは6人。30分で着丼。 大アサリ2個が迫力あり。スープにしっかりとアサリの出汁が出ていて、日頃のお酒との戦いに疲れた胃袋をすっかり癒してくれる。 肩ロースはめちゃくちゃ薄切りで、スープによくあって美味い! バランスのとれた優しい一杯でした。