味噌ラーメン（850円）

醤油ラーメンが食べたかったのですが、こちらのお店は味噌がウリのようだったので、味噌を頼みました。
背脂チャッチャ系ですが、くどさは全然ありません。ただ、ちょっと塩味が尖ってますね。
麺は歯応えがしっかりしていて食べ応えがあり、美味しいです。
チャーシュはほろほろ系ですが、崩れる手前の絶妙な軟らかさで、しゃきしゃき感のあるモヤシや玉ねぎとのバランスがよくて、美味しくいただきました。