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元祖十文字中華そば マルタマ
秋田県
大盛チャーシュー(800円)
横手十文字ラーメンの元祖に行ってきた!田舎の中華そば屋さんって感じ。 店内満席年配の方が多いかな? チャーシュー大盛800円安い! 見た目琥珀色の塩?に手打ちちぢれ細麺、肩肉チャーシューかな?好きなやつ。細いメンマ、ねぎ見た目はパーフェクト。味です。多分塩です。和風出汁が効いたやつ。ちょい塩っ辛いかな?まろやかだけど、麺柔らかめ、腰がなくて残念。トータル的に胡椒入れたらうまいやつ。