約1ヶ月振りの訪問。😄
前日の休日限定の「さんま」は出張の為に頂くことが叶わず。😭
未食の細つけの醤油をオーダー。
さて着丼です。🍜
デフォの具はチャーシュー2枚、刻み海苔、葱。
麺は昆布水ならぬ海老水に浸した全粒粉入り中細ストレート麺。
スープも🦐🦐🦐の旨味たっぷりです。
う、う、う、美味い‼️😍😍😍
個人的には塩の方が好きですが、醤油の方も甲乙つけ難い美味しさだと思います。😄
これがデフォで食べられるようになったのは大きいですね。👍
阿部店長、副社長有難うございました🙇
次回の限定もお伺いします。
ご馳走さまでした。🤗