冷たい塩らー麺（750円）

本日も芳さんへ‼️
冷たいのが気になって〜〜👍
地鶏とほのかな煮干し風味との事です‼️
大盛無料なのでオーダー👍
長野は昨日と比較するとかなり暑い😵
『冷たい塩らー麺』バッチリ‼️
優しい地鶏スープとホンワカ煮干しの風味がたまらんね〜〜😊
冷たいスープに大根おろしの様な食感が…店主さんと話したら地鶏スープの細かいゼラチンが大根おろしの様な食感を生んでるとの事。
麺はモッチリ弾力が素晴らしい👍
茹で時間を長くしてるそうです😊
今日も美味しかった😋
ご馳走様でした😄