念願の青島食堂!
ご飯は置いていないそうでチャーシュー麺大盛りのみで。
生姜醤油のスープは一口目からキリッとするも優しい口当たり。最後までくどくなく美味しく頂けました。
麺は個人的に大好きな水分を大目に含んでいそうなもの。啜りやすく、麺の味も美味しいです。
何より主役だと感じたのはバラチャーシュー。脂身とパサパサの赤身部分のバランスが程よい。口の中でとろける脂はめちゃくちゃ美味しく、これだけ食べていたいと思えます。次回はチャーシュー麺チャーシュー追加待った無しです。
期待通りで、足を伸ばしても行きたい味でした。とても美味しかったです!