• 本日は白楽のくり山でチャーシューつけ麺に味玉トッピング。東池袋大勝軒と六厘舎で研鑽を重ねた店主が作るつけ麺はレトロな味わいながらも、独自の主張をしっかり感じられる一杯。東池袋より受け継いだ製麺機で作られる極太麺もモチモチでグーでした。都内から遠いのが残念(TT)