• つけ麺

  • 暇なときにしか提供してもらえないつけ麺。たまたまタイミングが良く、提供してもらえました。鴨出汁、鴨醤油タレ、鴨油と鴨尽くしのつけ汁。麺はラーメンとは異なるツルツルの喉ごしの麺。生姜が効いたこのスープ、麺を潜らして啜ると美味しい。これはまた食べたくなる。