とろとろ角煮ばんから（950円）

お墓まいりの帰りに寄り道。汁なし麺が近くに見つからず、走ってると見つけた店に初挑戦。
一押しされているのは角煮ラーメン。店員さんに聞いても、一番濃厚、と言われたのでチョイス。個人的にはとろみばんからも気になるところ。

スープの色からもわかるように、醤油が濃い味。
こってりとは違う…。麺は中太でスープとのからみがイマイチ。やはり、とろみばんからが良かったかも。
チャーシューは好きなタイプだけど、角煮は旨味が抜けてカスカス感が目立つ。

残念。