ゆずつけ麺（810円）

また この店の全てを忘れる前に、
と思い訪問

今日はなんだかつけ麺気分だ

て ことで ゆずつけ麺

麺は 太平縮れ 黒い粒が見えるので全粒粉か、
見た目はとても美味そうだ

が

加水率が高過ぎるのか べちゃべちゃしてしまっている

おしい、



そしてスープは 豚骨スープに柚子を香らせようとして どっち付かずになってしまった感じ

だが

スープ割りは しっかりした豚骨スープだったので 割り後は美味しくいただきました。




。