はまんどラーメンチャーシュー増し（1080円）

伊吹島産イリコの香りに旨みが兎に角素晴らしい。
塩味がキリッと立った清湯は本店より塩分濃度抑えめのバランスが良いですね。
背脂のコクがプラスもしつこさはゼロ。
やはり特筆すべきは中太平麺。
つるっつるの喉越しが抜群でまさに逸品。
レアチャーシューは本店より厚みがあり火の通り加減もこちらの方が個人的には好み。
しっとり柔らかく味付けも強過ぎず絶妙。
コリコリと歯触りの良いメンマは目立たずもかなりの旨さ。
箸を止められず瞬く間に完食！