GALNERYUS
麺や 福はら
大阪府
チャーシュー芳醇鶏そば 塩(1080円)
1ヶ月ぶり4回目。 飽きるまで定期的に食べたい店です。 平日は行列がだいぶ落ち着いてきてますね。 食べる側からしたらありがたい事です。 5月17日(木) 晴 11:50 満席 待ち3人。 大盛+70円 鶏油キラキラ輝く鶏の旨み全開臭味皆無の芳醇鶏清湯スープ。 鶏チャーしっとりやわらか 豚チャーやわらかながら噛みごたえあり。 味は双方とも抜群。 加水率低めの中細麺。 思わずニヤけるくらい美味いです。