• まぜそば+豚まし(1050円)

  • 二郎インスパイア。盛岡からまさかの二週連続の訪問。トッピングは全部普通コール(二郎準拠ではニンニク・アブラ)。

    まぜそばに豚ましは可能か問い合わせたら最初バイト君に出来ない言われたが、店主に確認取ってもらったら可能だった。

    まぜそばの豚は全部ほぐし豚だが、豚ましの分はラーメンと同じ肉塊3つ追加された。

    本家と違い醤油ダレのキレが無いので全体にモッサリしてる。ブラックペッパーももう少し入ってても良いかも。アブラなしコールならバランス良いかもしれない。丼底の油分で十分。