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まつみ
高知県
五目そば(850円)
具沢山五目そばにこちらでは必須のバッテラ。 シャキシャキ食感が素晴らしいたっぷり野菜にスープは溶き玉子仕様。 イカ、海老が加わり旨味と豪華さもプラス。 柔らかめの中細麺も含めて全体的に感じる優しさ。 バッテラはある意味主目的。 しめ鯖と昆布に甘めの酢飯が抜群の一体感◎