中華ラーメン 冷（600円）

2018冷やし12
目黒での打ち合わせが長引き、外に出ると太陽が照りつけ汗ばむ陽気に。ということで涼を求めてこちらへ。
15:30過ぎで先客3名で全員が外国人。さすが六本木。
ここは山形肉そばのお店で肉そばと中華麺があり、それぞれ温と冷を選べる。冷やしは通年提供。
ハイテク券売機で中華ラーメン冷の食券を購入。
カウンターで待ってると先に小皿で蕎麦を揚げたものが出される。
ポリポリ食べながら、7分ほど待って着丼。

具材はネギ、メンマ、のり、味玉半分、鶏肉。
スープは鶏と魚介出汁の冷製スープ。
冷やしにしては温めだが、鰹などの魚介出汁がしっかりしていて甘みがあり、あっさり美味しい。
麺は自家製の中太縮れ麺。
コシがあり、食感が独特で量はやや多めに感じた。
鶏肉は一口サイズの親鳥が4つほど。
身が引き締まっていて食感がよい。
ネギはシャキッとしていて、量も充分。

サクっと完食。
半玉ついてこの場所で600円はコスパよい。
機会があれば温かい麺や肉そばも食べてみたい。

ごちそうさまでした。