どりっこ
麺屋 貝原
兵庫県
貝しおそば(800円)
一般的によくあるラーメン屋さんとは、明らかにコンセプトが違うお店って印象 もちろんいい意味で 貝の風味を加える事で、ただの塩ラーメンではなくわざわざここに食べに来たくなる付加価値がある オシャレな店内、赤い使い捨ておしぼりなんて初めて見ました 最近流行りの深い丼に綺麗に盛り付けられた一杯 SNS時代を意識した見た目も味も丁寧な仕事 少しわかりにくい立地なのに客が押し寄せる理由がわかりました