熟成醤油 中華そば（680円）

安城駅前に2017/11にオープンしたお店
スタッフが全体的に若い。ニーちゃんネーちゃんがやってます。
スープは鶏ガラしっかりに野菜やキノコ出汁かな？甘みがある優しい醤油。
細ストレート麺が合う感じ。
焼豚ご飯は少しぬるめで残念。
餃子屋に並列しており餃子推しのためセットにしてみるのもいいかも。
ツケダレには選べる調味料が10種類以上あり組み合わせて楽しめる。