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めたもん
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麺屋33
東京都
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濃厚とんこつ魚介ラーメン 醤油(800円)
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神保町駅から歩いて5分くらいのところにあるラーメン屋。食べログでも高い評価を誇る。
来店したらカウンター席があり奥の方にテーブル席もあった。ここの売りはつけ麺だそうだがここはあえてラーメンを頼む。麺の量は無料で中盛にできた。
着丼するまでに普通のラーメン屋より少し時間がかかったような気がする。
スープは濃厚でしっかりと魚介のうま味が凝縮されている。つけ麺がメニューにあるということももあり、つけ麺寄りな感じの濃いスープであった。
麺は中太麺でもっちりしていて触感がとても良い。中盛なのにぺろりといくことができた。
鶏チャーシューが乗っておりこってりスープと合わせて食べると非常に美味であった。散らばっている少量のネギはこってり系のラーメンの中でアクセントとなる役目を果たしていた。スープまで飲んでも飽きさせない理由はここにあったのかと、感じた。
次は麺屋33の看板メニューつけ麺を頼んでみようとおもう。というか麺屋33の33はなんの数字なんだ、