オニオンホワイトムースラーメン（1080円）

某テレビ番組で洋食シェフの大宮氏が、我が地元の栃木県足利市の新名物ラーメンを作るという企画で作った新感覚ラーメン。オニオングラタンスープの要領でスープを作り、ラーメンを浸した後、エスプーマを盛りつけた意欲作。美味しいけど、ラーメンとしては物足りないかな。