• ポルチーニ鶏白湯そば(900円)

  • 鶏煮亭ようすけ@川崎。
    ポルチーニ鶏白湯そば900円。
    ずっと食べたかった(なかなかやらない)限定を頂きに。
    こちらの鶏白湯、相当濃厚で美味しいのだけど自分にはちと濃すぎかも。
    うまくそれにポルチーニ風味を溶け込ませたスープ。
    他は大きな変化はなくて、なるほど、そういうことかーという感じだった。