taka_crys
炒飯と酸辣湯麺の店 『キンシャリ屋』Roppongi Branch店
東京都
汁なし担々麺(5,6月限定メニュー)(900円)
以前の限定メニューでしばらく足が遠退いていたのですが、これは当たりでした。 濃厚な白ごまの甘さと花椒、山椒のW痺れ。 花椒がテーブルコショウのような扱いの四川料理屋や痺れ度を指定できる店で慣れていると痺れ度合いが少し物足りないかも知れないですが、そういう店以外でで食べられるものとしては十分な濃さ、辛さ、痺れ感。 山椒が入っているからか、他店で食べる汁なし担々麺とひと味違います。 セルフでいただけるザーサイ、スープがあるのも◎。 価格が少し高めに感じたものの、土地柄仕方ないとも思うし期間中にもう一度食べにきちゃう気がします。 にんにく入りなので、その後の予定がある方はご注意を。