yukicooper
つけめん 京蔵 (きんぞう)
静岡県
特製つけ麺(1000円)
濃度全開濃厚つけ汁にモッチリ太麺が絡み合う‼︎ 東京の有名店六厘舎で修行した店主が作るキングオブマタオマ系‼︎ やっぱりそこいらのマタオマよりも頭一つ飛び出ている仕上がりは間違いなく六厘舎DNAだ‼︎ 〆の柑橘系が効いた魚介のスープ割りも良いが何気にここのごま油とブラックペッパーが効いたメンマが好き。