• 豚骨魚介の濃厚つけ麺(734円)

  • 宿泊先のホテルの近くにあるショッピングモールのフードコートにあったラーメン屋さん。
    ラーメンよりもまぜそばやつけ麺を推してるように感じたのでつけ麺にしてみた。
    つけダレは一昔前に流行った魚介豚骨。ザラっとした舌触りで結構魚粉が入ってるなぁと感じた。
    麺は思ったよりコシがありそれなりに風味を感じられる麺で良かった。
    具はメニューのイメージと大分違っていてなんだかなぁと思った。
    フードコートのラーメン屋に期待したらダメだよねぇ。