此方もようやくの初訪問 麦と麺助からの連食 BMしながら場所的になかなか訪問しづらくて
北摂の某有名人気店出身だとか 個人的には経歴に興味なく旨ければ良し 人気店の弟子が必ずしも旨いわけはなし
正直言えばその某店の本店(長期休業中)は好きなんだけど、セカンドブランドな某店は個人的にはピンボケ
で、じゃあ此方はどうなんだ?と 個人的には旨いと思う 思うし好みのライン だけどちょっと足りない感
出汁感あるし塩辛くないしアブラもバランス良いし全く悪くない むしろ好き が、チャーシューと麺がちょっと疑問
いや、単体としてはハイレベル 実に旨い が、トータルバランスとしてちょっと外してるかなぁと 旨いんだけど