京丹後ラーメン（680円）

店の前には、かなり素材にこだわって作っている
との記載あり
確かにこだわってるのかも知れないが、
パンチに欠ける醤油ラーメンでした。
色ほど味は濃くなく
喉が乾かない、絶妙なバランスだとおもうが、ニンニクをトッピングできたら、なかなか合うのでは無いかと思う。
チャーシューは、豚バラのペラ1枚
煮卵の半分と海苔3枚
背脂少しのメンマが少々