らーめん（750円）

品達の最古参のなんつっ亭に訪問。
なんつっ亭は1997年に創業し、秦野に
本店を置く歴史あるラーメン屋。
焦がしマー油とんこつを世に広めた
店としてもかなり有名。
そんなお店に久しぶりに食べたくなり
海帰りに訪問。
ここは初心にかえってらーめんを注文。
麺は固めでスープは濃いめでオーダー。
麺はとんこつ特有の細ストレートに、
かなり好みの茹で加減。
具は柔らかチャーシューともやしにネギ。
やはりもやしは味噌以外に合わないと思う。
もやし特有の臭みと水分がスープを本当に
邪魔をしている。
スープはとんこつベースで黒マー油が沢山
入った熊本らーめんだ。
飲み易くかなり美味い。
超がつくほど有名店だが、品達みたいに
中休み無しのフル稼働でも味に胡座を欠く
事無く美味い。
つぎはつけ麺を食べに再訪したいと思う。

大満足でした。