塩味 特ら〜めん（1100円）

国産の厳選食材を使用し、伊達鶏と香鶏、白口浜真昆布が出汁のベースです。
なに鶏とかどこの昆布とかの味は分かりませんが、素材の味は塩が一番感じられるかとw
鶏と昆布がしっかり美味しい😊
優しくまろやかで角がありません。

チャーシューはバラと肩ロースの2種でトロトロです。
スープも具も最高です👍

ただ、麺だけが自分の好みではありません...
自家製でもっちり系の細ストレートです。
本当に好みの問題ですが。