たぶん2回目
合わせ味噌のスープ
ベースは豚骨かな?
中太たまご麺 ※自家製だそうです
もやし
粗切りキャベツ
刻みネギ
金山ネギ ※特産らしいです
メンマ
ゴマ
サフラン
ノリ
チャーシュー1枚
メニューにピリ辛って書いてあったけど、そこまで辛くないかも。
でも食べてると汗が出てくる。。
寒い日にはオススメ。
食べ進めると、肉そぼろも入ってた。
ゴマと肉そぼろ。。。これって担々麺じゃ。。。
もやしと特産ネギが、スープの味噌といい感じにマッチしてました。
だって、担々麺だもの。。
あ、半熟卵とか乗せたらもっと美味しいのかなぁ。。