中華そば（650円）

豚骨だからこってり、油だからこってりというのは違うと思っていて、私はむしろこれはサッパリしていると感じます。(破壊された味覚)
悪く言ってしまえばユルい豚骨、ユルい麺、ユルい塩気の締まらない味ですが、油によって丸く優しい味に調えられています。
甘くてしつこくない、いい油味だと思います。
チャーシューは残念ながら……