あんかけ揚げそば（980円）

あんかけ焼きそばがオシの店だけど、敢えて揚げそばをチョイス！
理由は揚げそばの方が、それを作る音も楽しめそうだったから😁
ジュワ~~パチパチ!って音聴いてるだけでも食欲が湧く‼️
あんは豚肉、白菜、海老、キクラゲ、蓮根、人参、シメジ、小松菜？青梗菜？生姜？その他大勢の具だくさんで、酸味甘み辛味のどれも突出してないまったりした醤油味。
麺は珍しく中太の麺で注文受けてから作る新鮮な香ばしさのパリパリサクサクの麺。
具にも麺にもあんをしっかりからめて麺がくたっとなる前に完食！
やっぱりこういう中華料理屋の炒めたり揚げたりする匂いには心もってかれる😄あと一品メニューの品目も豊富で、金に糸目つけないなら孤独のグルメみたいに色んなもの頼んで食べるのも楽しいかも知れない。