斬人
NAKAGAWA わず
大阪府
縁乃助商店 東淀川区 鶏節中華そば ゴリ店長見かけてしまいキター🤣(笑)鶏節、鶏ガラから取った出汁に島根醤油を合わせることで酸味と甘味をしっかり取れ、節とガラを合わせる事で鶏の厚みが出てウマー😭自家製中細麺はプリっとした食感にスープとの一体化は素晴らしい😆私はここは清湯推し😭(笑)