• らーめん 並(700円)

  • 今日は夕飯がなかったので同級生が立ち上げたラーメン屋に初挑戦!らーめんは200gも300gも同じ値段。えびと塩ダレがあり、塩はすべての麺種に適応できる。
    先付けでキャベツのごま油和えが出てくる。お腹をすかす美味しい一品。全部手作りでやっている様子、もちろん麺も。スープが少しぬるいが、この手にしては薄口で好み。チャーシューが肉の味を活かしたタイプ。ジューシーで美味しい。メンマもマッチした味付けで美味しい。麺は少しワシワシ感のある自家製麺。この手のラーメンに合う。
    応援もこめて☆4つ!美味しかった!音楽は店主のアイポッドをランダムでとのこと。振れ幅が面白かった。こういうところで個性が垣間見えるのはよい。修業先は野猿街道の二郎とのこと。