50V
中華蕎麦 みず川
岡山県
味玉そば (麺大盛り 100円)(750円)
冨士屋で修業 2017年3月オープン 中加水太め中細ストレート 老舗玉島味噌醤油合資会社の醤油使用 鶏ガラベースに魚介が香る清湯スープ トッピングは白ネギ、カイワレ、メンマ、 海苔 気になっていたみず川さん。初訪☺️ 冨士屋で修業されていたということで 富士麺ず工房かなと期待していましたが 福岡の製麺所ということでした。 自家製オリジナルブレンドの七味唐辛子! を入れてみることを忘れてしまった・・ ご馳走様でした🙏