• 味玉そば (麺大盛り 100円)(750円)

  • 冨士屋で修業
    2017年3月オープン

    中加水太め中細ストレート
    老舗玉島味噌醤油合資会社の醤油使用
    鶏ガラベースに魚介が香る清湯スープ
    トッピングは白ネギ、カイワレ、メンマ、
    海苔

    気になっていたみず川さん。初訪☺️
    冨士屋で修業されていたということで
    富士麺ず工房かなと期待していましたが
    福岡の製麺所ということでした。
    自家製オリジナルブレンドの七味唐辛子!
    を入れてみることを忘れてしまった・・
    ご馳走様でした🙏