• 季彩白らーめん(700円)

  • 麺屋 季彩@名古屋市東区にて、季彩白らーめん 700円。
    此処も確か今年に入ってオープンした準新店。豚鶏白湯ベースの白、辛味を加えた赤がメニューの柱で、餃子のバリエも。

    豚も鶏も感じるが、カエシの主張が意外に強く、何とも喉の渇く組み立て。歯ざわりが良いだけの細麺との親和性も微妙で、狙い所が掴めない一杯。