もりチャーシュー300g＋ネギ（1200円）

‪2018年299食目‬
‪東池袋大勝軒 昭島店 (もりチャーシュー300g＋ネギ) @昭島‬

‪年間300食まであと1食✨‬

‪月1で猛烈に食べたくなるこの味。‬
‪…と言いながら実は2ヶ月ぶり😅‬

‪麺量を200・300・400gから300gでオーダー。‬

‪お馴染みのつけ汁は、濃厚な動物系に魚介を合わせた醤油味。‬
‪甘味が若干ありながらも魚介の風味の方が前面に出てて酸味もあってキリッとした感じ👍🏻‬

‪麺は、小学校時代に給食で出てたソフト麺を彷彿させるような丸い切り口の太ストレート麺でモチモチとした食感と風味が好き😍‬

‪チャーシューは、厚みのあるロース肉🍖‬
‪ホロホロとした柔らかさの中に適度な食感があり香ばしい風味があって美味しい👍🏻‬

‪至福の1杯✨‬
‪ご馳走さまでした🙏🏻‬