• 白丸元味(720円)

  • 福岡天神での 飲み会の〆ラーメンです。
    一風堂さんと 和太鼓パフォーマンスのTAOさんがコラボしたお店、IPPUDO TAO FUKUOKA さんに やってきました。

    5人での訪問でしたが、うまく席を空けてくれて ほぼほぼすぐに着席。

    で、オーダーですが せっかくこちらに来たので、TAO醤油にしょうと思いましたが、何と 売り切れ だそうです。
    何のために この店にきたのか!って思いながらも、それは仕方ないことなので、平静を装って 白丸をオーダーしました。

    待つこと12分で着丼。

    飲み会の〆としては、絶妙な塩加減です。
    そこまで、濃厚でないトンコツがしみます。

    麺はストレート細麺。カタメオーダーですが、そこまで パツパツしておらず、よい塩梅です。

    トッピングは バラとロースのチャーシューが各1枚。あと もやし、きくら、ネギが乗ってます。
    チャーシューもそこまで脂っぽくなく食べやすいです。

    あっという間に完食しました。

    美味しくいただきました。
    ご馳走さまでした。