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たけのり
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IPPUDO TAO FUKUOKA
福岡県
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白丸元味(720円)
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福岡天神での 飲み会の〆ラーメンです。
一風堂さんと 和太鼓パフォーマンスのTAOさんがコラボしたお店、IPPUDO TAO FUKUOKA さんに やってきました。
5人での訪問でしたが、うまく席を空けてくれて ほぼほぼすぐに着席。
で、オーダーですが せっかくこちらに来たので、TAO醤油にしょうと思いましたが、何と 売り切れ だそうです。
何のために この店にきたのか!って思いながらも、それは仕方ないことなので、平静を装って 白丸をオーダーしました。
待つこと12分で着丼。
飲み会の〆としては、絶妙な塩加減です。
そこまで、濃厚でないトンコツがしみます。
麺はストレート細麺。カタメオーダーですが、そこまで パツパツしておらず、よい塩梅です。
トッピングは バラとロースのチャーシューが各1枚。あと もやし、きくら、ネギが乗ってます。
チャーシューもそこまで脂っぽくなく食べやすいです。
あっという間に完食しました。
美味しくいただきました。
ご馳走さまでした。